Modern Food Industries (MFI) powstała w 2007 roku w Arabii Saudyjskiej, jako spółka joint venture Chipita, Almarai i Grupy Olayan.

Almarai jest największym w regionie przedsiębiorstwem mleczarskim, zintegrowanym pionowo, ze sprzedażą w wysokości 11,2 mld SAR. Jest notowana na Giełdzie Papierów Wartościowych w Arabii Saudyjskiej. Jej wartość to 31,5 miliardów SAR (dane z 2013). Oferuje szeroką gamę produktów, w tym mleko, jogurty, sery, soki i drób.

Modern Food Industries (MIF) ma swą siedzibę w Rijadzie i posiada zakłady produkcyjne w Dżuddzie i Al-Chardż. In 2009 it introduced the 7DAYS croissant in Saudi Arabia, quickly establishing itself as the leader of that specific market. Następnie wprowadzono na rynek cukierniczy 7DAYS Swiss Rolls i 7DAYS Cake Bars. Modern Food Industries (MIF) prowadzi także działalność w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, Kuwejcie, Omanie, Bahrajnie i Katarze.