Spoločnosť Modern Food Industries (MFI) bola založená v roku 2007 v Saudskej Arábii ako spoločný podnik spoločností Chipita, Almarai a Olayan Group.

Spoločnosť Almarai je najväčšou vertikálne integrovanou mliekarenskou spoločnosťou v regióne s tržbami vo výške 11,2 mld. SAR. Je kótovaná na saudskoarabskej burze cenných papierov v hodnote 31,5 mld. SAR (údaje za rok 2013). Ponúka širokú škálu produktov vrátane mlieka, jogurtov, syrov, džúsov a hydiny.

Modern Food Industries (MFI) má sídlo v Rijáde a výrobné závody v Džidde a Al Kharji. V roku 2009 uviedla na trh v Saudskej Arábii croissant 7DAYS, vďaka čomu sa rýchlo etablovala ako líder na tomto špecifickom trhu. Následne tiež vstúpila na trh s koláčmi s produktmi 7DAYS Swiss Roll a 7DAYS Cake Bar. Spoločnosť Modern Food Industries (MFI) pôsobí aj v Spojených arabských emirátoch, Kuvajte, Ománe, Bahrajne a Katare.