Компанія Edita Food Industries була заснована у 1996 році як спільне підприємство компанії Chipita і сім'ї Berzi. Компанії вдалось динамічно проникнути на єгипетський ринок з круасаном Molto, завдяки якому Edita швидко зайняла позиції лідера, а також представила продукт Bake Rolz в категорії солоних снеків.

Придбання компанії "Hostess" в Єгипті та модернізація її заводів надали компанії додаткового імпульсу у її розвитку, дозволивши зайняти місце на ринку тістечок. Компанія Edita, в даний час, є однією з провідних компаній у сфері товарів широкого вжитку (FMCG) в Єгипті і на Близькому Сході.

Надійні та відомі завдяки своїй якісній продукції та провідним брендам, таким як Molto, TODO, Bake Rolz, Bake Stix, MiMiX, Hohos, Twinkies та Tiger Tail дозволяють компанії Edita залишатись лідером на ринку круасанів, тістечок та снеків у Єгипті.