Modern Food Industries (MFI) wurde 2007 in Saudi-Arabien als Gemeinschaftsunternehmen von Chipita, Almarai und der Olayan-Gruppe gegründet. 

Almarai ist das regional größte vertikal integrierte Molkereiunternehmen mit einem Umsatz in Höhe von 13,9 Mrd. SAR. Es ist an der saudi-arabischen Börse mit einem Wert von 56,5 Mrd. SAR (2017) gelistet. Es bietet eine breite Palette an Produkten wie Milch, Joghurt, Käse, Saft und Geflügel. Die Modern Food Industries (MFI) sitzt in Riyadh und hat in Jeddah und Al Kharj Produktionsstätten. In 2009 führten sie die 7DAYS® Croissants in Saudi Arabien ein, wodurch sie schnell zum Marktführer dieses Marktsegmentes wurden. In der Folgezeit betraten sie auch den Gebäckmarkt mit ihren 7DAYS® Swiss Rolls und 7DAYS® Cake Bars.

Modern Food Industries (MFI) ist auch in den Vereinigten Arabischen Emiraten, Kuwait, Oman, Bahrain.