Modern Food Industries (MFI) wurde 2007 in Saudi-Arabien als Gemeinschaftsunternehmen von Chipita, Almarai und der Olayan-Gruppe gegründet. 

Almarai ist mit einem Umsatz von 13,9 Mrd. SAR das größte vertikal integrierte Molkereiunternehmen der Region. Es ist an der saudi-arabischen Börse mit einem Wert von 56,5 Mrd. SAR notiert (Daten von 2017). Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Produkten an, darunter Milch, Joghurt, Käse, Säfte, Geflügel und Backwaren.

Modern Food Industries (MFI) hat seinen Geschäftssitz in Riad und Produktionsstätten in Jeddah, Al Kharj und Hail. Im Jahr 2009 wurde das 7DAYS-Croissant in Saudi-Arabien eingeführt und etablierte sich schnell als Marktführer in diesem speziellen Markt. Anschließend stieg das Unternehmen auch in den Kuchenmarkt mit den 7DAYS Swiss Rolls und 7DAYS Cake Bars ein und brachte im Jahr 2018 auch die 7Days Bake Rolls auf den Markt. Modern Food Industries (MFI) ist auch in den Vereinten Arabischen Emiraten, Kuwait, Oman und Bahrain vertreten.

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