Założona w 2017 r. CCP jest spółką typu joint venture łączącą firmy Chipita, Panovo i Catamo. Panovo jest spółką zależną Proan, firmy, która jest jednym z największych producentów żywności w Meksyku, z kolei dzięki Catamo możemy lepiej zrozumieć meksykański rynek przekąsek i słodyczy. 

CCP zajmuje się marketingiem, sprzedażą i dystrybucją mini rogalików typu croissant stworzonych specjalnie dla dzieci pod nazwą „Vuala”, jak również posiada odpowiednią świadomości marki na meksykańskim rynku lokalnym.