Modern Food Industries (MFI) powstała w 2007 roku w Arabii Saudyjskiej, jako spółka joint venture Chipita, Almarai i Grupy Olayan.

Almarai jest największym w regionie zintegrowanym pionowo przedsiębiorstwem branży nabiałowej ze sprzedażą w wysokości 13,9 mld SAR. Spółka jest notowana na Giełdzie Papierów Wartościowych w Arabii Saudyjskiej. Jej wartość to 56,5 mld SAR (dane z 2017). Oferuje szeroką gamę produktów, w tym mleko, jogurty, sery, soki, drób i wyroby piekarnicze.

Modern Food Industries (MFI) ma swoją siedzibę w Rijadzie i posiada zakłady produkcyjne w Dżuddzie, Al-Chardż i Ha’il. W 2009 roku firma wprowadziła do sprzedaży w Arabii Saudyjskiej rogalik 7DAYS, szybko stając się liderem tego konkretnego rynku. Następnie wprowadzono na rynek cukierniczy 7DAYS Swiss Rolls i 7DAYS Cake Bars, zaś w 2018 roku – 7DAYS Bake Rolls. Modern Food Industries (MFI) prowadzi także działalność w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, Kuwejcie, Omanie i Bahrajnie.