Prehrambena industrija Edita osnovana je 1996 kao zajedničko ulaganje Chipita-e i porodice Berzi.Sa Molto kroasanom ostvarila je dinamičan prodor na tržište Egipta gde se Edita brzo pozicionirala kao vodeća na tržištu kojem je predstavila Bake rolz u kategoriji slanih grickalica.

Akvizicijom egipatskog brenda Hostess i modernizacijom njihovih pogona kompanija je dobila dalji podsticaj u osvajanju tržišta  slatkih biskvita i rolata.Edita je trenutno jedna od vodećih kompanija robe široke potrošnje u Egiptu i na bliskom istoku.

Pouzdana i poznata po kvalitetu proizvoda i po vodećim brendovima kao što su Molto, TODO, Bake Rolz, Bake Stix, MiMiX, Hohos, Twinkies i Tiger Tail, Edita drži vodeću poziciju na tržištu kroasana, kolača i grickalica u Egiptu.